2025/06/11 14:32
こんにちは!旬のフルーツを通じて美容や健康をサポートする【市場直送専門店ふるさとのかほり】です!
高級ブドウとして最高峰に君臨する「ルビーロマン」。
その名の通り、宝石のような輝きを放つ華やかなブドウです。
一粒一粒が美しく、品質基準をクリアした厳選されたものが市場に出回ります。
しかし、これだけ上級クラスのルビーロマンも、世間にはまだ多く知られていない希少な存在です。
今回は、高級ブドウ「ルビーロマン」の魅力を徹底解説します。
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高級ブドウ「ルビーロマン」の特徴

ルビーロマンは石川県で開発され、2006年に商標登録された高級ブドウです。
14年もの歳月を掛けて誕生したブランドで、まさに数あるブドウの中でも最高ランクの逸品。
ブドウの品種「藤稔」から自然交雑実生して誕生しました。
過去には1房140万円もの高額な値がつき、味・食感・見た目・香りも一級品です。
ここまでの値が付いたのには、希少性の高さと絶品の味が高い評価となっています。
海外でも注目を集めているほど需要が高く、世界に名を轟かす程です。
高級ブドウ「ルビーロマン」の特徴について詳しく解説します。

見た目
ルビーロマンの見た目は、何と言っても鮮やかに赤く色づいた粒が最大の特徴です。
ルビーの宝石のように綺麗な赤色に輝いています。
1粒の大きさは巨峰よりも約2倍と大きく、1粒あたり20gにもなるずっしりと重さを感じる逸品です。
味わい・食感
ルビーロマンは、糖度18~20度のしっかりとした甘さが味わえます。
巨峰と同じくらいの糖度で、酸味が少ないながらもスッキリとした芳醇な甘さ。
口いっぱいにルビーロマンのジューシーな果汁が溢れて、なんとも贅沢な瞬間です。
他のブドウのジューシーさとはワンランク異なり、100%ジュースを飲んでいるかのような感覚があります。
また、皮が薄くて皮ごとでも食べられる特徴があり、子どもや老人でも食べやすいです。
産地・旬の時期
石川県で開発されたルビーロマンは、日本を代表する高級ブドウです。
「世界で一番高いブドウ」と言われる程のブランドとなり、その価値のある美味しさは石川県の強い想いが込められています。
栽培に手が掛かる上に、重さ、色、糖度など出荷できる品質基準が厳しく、希少性の高い最高ランクのブドウ。
厳しい基準をクリアしたものだけ、認証シール、認証タグ、生産者シールがルビーロマンの証明として貼られます。
旬の時期は8月上旬~9月中旬と短く、お中元などの夏の贈り物にピッタリです。
高級ブドウ「ルビーロマン」の美味しい食べ方

美味しく食べるポイントは、食べる1~2時間前に冷蔵庫で冷やして食べるとちょうど良いヒンヤリ感で食べられます。
冷やし過ぎてしまうと、香りが落ちてしまうので注意すべきポイントです。
そして、ルビーロマンは薄皮のブドウなので、スルッ簡単に皮が剥けます。
ぷるんと飛び出るように皮が剥けるのは、独特な印象です。
皮ごとそのまま食べることもでき、弾けるような食感もたまりません。
皮のまま食べると爽やかな甘さ、芳醇な香り、ジューシーな果汁まで味わえるのでおすすめです。
また、皮ごと食べた方が、ビタミンCやポリフェノール、ミネラルなどの栄養素がしっかりと摂れます。
ケーキやアイスクリーム、サラダと合わせると、贅沢な一品に変わります。
高級ブドウ「ルビーロマン」の美味しい保存方法

ルビーロマンを美味しく食べるためにも、最適な保存方法が大切です。
冷蔵庫で保存するときは、ラップや新聞紙、ポリ袋に入れて野菜室に入れます。
より長持ちさせるためには、房から粒をカットして保存します。
注意点としては、軸の途中でカットをして、粒に少し軸が残った状態にしておきましょう。
軸が残っていることで、粒の果皮に穴が開くことなく、乾燥しにくい状態のまま保存が可能です。
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まとめ
高級ブドウ「ルビーロマン」は、味も値段も最高ランクの一級品です。
ルビーロマンの名に相応しい綺麗な赤色に輝く色合いで、上品な甘さと弾ける食感が味わえます。
石川県にて長い歳月を掛けて開発されたルビーロマンは、重さ、色、糖度など厳しい基準を設けているため、希少価値が高いこだわりの詰まったブドウです。
高額なルビーロマンを少しでも安く手に入れるには、希少な品種も集まる市場直送がおすすめ。
8月上旬~9月中旬を旬の時期としており、豪華で贅沢なルビーロマンを味わいましょう。